ミンガラバー!(こんにちは!)

ヤンゴンよりミャンマー和響のマンダリンです。

 

昨日はミャンマーでもバレンタインデー&金曜日ということもあり、ヤンゴン市内の渋滞がハンパなかったですね!

これからヤンゴンはどんどん渋滞がひどくなりそう。

どうにか対策をしてほしいものですね。

 

さて、今日は恒例のマンダリングルメの日

マンダリンオススメのヤンゴンのとっておきの美味しいレストランをご紹介したいと思います。

こちらです!!

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Cafe’s Dibar

 

ヤンキン地区のインヤー湖畔沿いにあるお洒落なレストラン。

外のテラス席もあり、特にこの時期1〜2月のヤンゴンの涼しい季節は夜風に当たりながら気持ちの良い空間も過ごせそうですね。

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それでは早速中に入ってみましょう〜。

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中は肩ひじ張らない雰囲気のカジュアルダイニングでお洒落な空間です。

ミャンマー人のお客様をはじめ、イタリア人の団体さんの姿もありました。

 

メニューはこちら。

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パスタの種類は豊富で、お値段もリーズナブル!

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リゾット、ラザーニャ、バーガー系。

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定番のマルガリータピッツァからシーフード&お肉のメイン。

全部食べたい!!

 

今日はランチで来たのですが、軽くお昼からサングリアをオーダーしてみました。

wp-1581546590877.jpgSangria MMK5,000-(約380円)

*本日2020年2月15日の為替レートは1MMK=0.0759円です

ここのは(本日のは、と言った方がいいのかな?)柑橘系のフルーツがメインで、ワインとちょっとブランデーのお味がしました。

ミャンマーでまさかのサングリアをいただけるとは。

でもよく考えてみればミャンマーにはたくさんのフルーツがあるし、ワインも国産の美味しいものがあるのでサングリアを作るには絶好の環境ですね!

お昼からいい感じ。

 

そしてプリモピアットの登場。

wp-1581546591134.jpgSpaghetti Pescatora MMK 6,500-(約493円)

パスタはアルデンテではありませんでしたが、超アルデンテ派でないマンダリンには気にならない固さ。

エビとイカがふんだんに入っていて、トマトソースに魚介のお味がたっぷり効いていました。

ヤンゴンでこんなにたっぷり生の素材が入った手作りのパスタをこのお値段で食べられるなら、日本ではもう食べなくてもいいかも!と思うくらい。

 

続いてセコンド。

wp-1581546591213.jpgPork Chop MMK9,000-(約683円)

これはまたデッカいポーション来ましたね〜。

どれだけ大きいかちょっと写真じゃわからないかもしれませんが、ちょっとアングルを変えて。

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カットのフォルムが美しいではありませんか〜。

ヒレの部分なのでちょっと固めではありましたが、食べ応えたっぷり、そしてソースも美味しくて意外とペロリといけました。

 

wp-1581546590970.jpgPizza Arrabbiata MMK13,000-(約987円)

チキンサラミ入りのピッザ。

これも結構な大きさでチーズがのびのび。

薄生地で美味しくいただきました。

 

ちなみにミャンマー人の友人から言わせると、パラミーピザはローカル向け、Dibarさんのはイタリアン本格のお味と言っておりました。

パラミーピザさんのリポートは⬇️こちらから⬇️

ヤンゴンで一番有名なピザ屋、パラミピザに行ってきました!!! ~Parami Pizza ပါရမီပီဇာ ~Wood fried pizza in Yangon,Myanmar (SAYER SAN)

 

Dibarさんはイタリアからのトマトソースやお米を取り寄せているようです。

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マンダリン、こちらのレストラン気に入りました〜。

また来たいと思います。

 

それから、サングリアに触発されて自宅でも作ってみましたよ〜。

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いかがでしたでしょうか?

気になる方は是非一度行ってみてくださいね〜。

 

それではタッター!(またね!)

ミャンマー和響リミテッド MYANMAR WAKYO CO.,LTD

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